Vue d'ensemble
Durée du contrat
Fonction
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Description de l’offre
Le Cabinet de recrutement Acto Consulting recrute pour le compte de son client, un Restaurant franchisé situé à Clermont-Ferrand, un(e) Directeur(trice) de d’Etablissement (H/F).
Vos missions seront notamment les suivantes :
– Encadrement des équipes (15 à 20 personnes ) et recrutement,
– Gestion des ratios et des budgets de l’établissement,
– Reportings mensuel,
– Etre garant(e) du contrôle de l’hygiène et de la sécurité de l’établissement,
– Veiller au bon accueil des clients, à la présentation et à la valorisation des produits.
Profil recherché
Vous avez une expérience significative sur un poste similaire avec de l’animation d’équipe.
Une formation de 2 mois est prévue avant votre prise de poste.
Vous avez un bon relationnel. La satisfaction client est votre priorité. vous savez faire preuve de polyvalence.
Vous savez gérer vos priorités et les urgences.
Etablissement ouvert du lundi au dimanche (midi et soir)
Statut cadre
Rémunération (niveau 5-1) : 3 300 euros brut mensuel
Référence de l’annonce
DDR/63C / Clermont-Ferrand